Gasztroplaza webáruház

Kérdése van? Hívjon minket! (52) 218-883

Kategóriák
Gasztroplaza webáruház

Kérdése van? Hívjon minket! (52) 218-883

  • Kategóriák
    • Konyha
    • Asztalkultúra
    • Cukrászat
    • Gépek, berendezések
    • Bár, büfé
    • Étel-, italszállítás
    • Kiárusítás
  • Akciós termékek
  • Ajánlatkérés
  • Kapcsolat
  • Rólunk
  1. Kézi eszköz
  1. Cukrászat
  2. Kézi eszköz
  3. Szita

Szita

Szűrés
Átmérő (cm)
16 - 42
Termék státusza
18 termék 1 18
Lisztszita 4 féle kivehető hálóval, 21 cm, rozsdamentes

Lisztszita 4 féle kivehető hálóval, 21 cm, rozsdamentes

Raktáron (6 darab)
Szállítási idő ha nincs raktáron
:
Rendelésre 1-2 hét
14 190 Ft
  Lisztszita, átmérő: 16 cm, hálószem: 0,5 mm, rozsdamentes

Lisztszita, átmérő: 16 cm, hálószem: 0,5 mm, rozsdamentes

Raktáron (3 darab)
Szállítási idő ha nincs raktáron
:
Rendelésre 2-3 hét
6 590 Ft
  Lisztszita, átmérő: 16 cm, hálószem: 0,8 mm, de Buyer, rozsdamentes

Lisztszita, átmérő: 16 cm, hálószem: 0,8 mm, de Buyer, rozsdamentes

Raktáron (1 darab)
Szállítási idő ha nincs raktáron
:
Rendelésre 1-2 hét
6 288 Ft
  Lisztszita, átmérő: 21 cm, hálószem: 0,8 mm, de Buyer, rozsdamentes

Lisztszita, átmérő: 21 cm, hálószem: 0,8 mm, de Buyer, rozsdamentes

Raktáron (1 darab)
Szállítási idő ha nincs raktáron
:
Rendelésre 1-2 hét
9 184 Ft
  Lisztszita, átmérő: 24 cm, hálószem. 0,5 mm, rozsdamentes

Lisztszita, átmérő: 24 cm, hálószem. 0,5 mm, rozsdamentes

Raktáron (2 darab)
Szállítási idő ha nincs raktáron
:
Rendelésre 2-3 hét
9 144 Ft
  Lisztszita, átmérő: 26 cm, hálószem: 0,5 mm, rozsdamentes

Lisztszita, átmérő: 26 cm, hálószem: 0,5 mm, rozsdamentes

Raktáron (3 darab)
Szállítási idő ha nincs raktáron
:
Rendelésre 2-3 hét
8 900 Ft
  Lisztszita, átmérő: 28 cm, hálószem: 0,5 mm, rozsdamentes

Lisztszita, átmérő: 28 cm, hálószem: 0,5 mm, rozsdamentes

Raktáron (4 darab)
Szállítási idő ha nincs raktáron
:
Rendelésre 2-3 hét
10 444 Ft
  Lisztszita, átmérő:30 cm, hálószem: 0,8 mm, de Buyer, rozsdamentes

Lisztszita, átmérő:30 cm, hálószem: 0,8 mm, de Buyer, rozsdamentes

Raktáron (6 darab)
Szállítási idő ha nincs raktáron
:
Rendelésre 1-2 hét
13 152 Ft
Kézi szita, 16×11,5 cm, Delícia

Kézi szita, 16×11,5 cm, Delícia

Szállítási idő ha nincs raktáron
:
5-7 munkanap
4 790 Ft
  Lisztszita, átmérő: 19 cm, hálószem: 0,5 mm, rozsdamentes

Lisztszita, átmérő: 19 cm, hálószem: 0,5 mm, rozsdamentes

Szállítási idő ha nincs raktáron
:
Rendelésre 3-4 hét
6 980 Ft
Szita zsemlemorzsához, 25 cm átmérő, rozsdamentes

Szita zsemlemorzsához, 25 cm átmérő, rozsdamentes

Szállítási idő ha nincs raktáron
:
5-7 munkanap
4 890 Ft
Szita, 20 cm, fakeret, műanyag háló

Szita, 20 cm, fakeret, műanyag háló

Szállítási idő ha nincs raktáron
:
5-7 munkanap
6 469 Ft
Szita, 23 cm, fakeret, műanyag háló

Szita, 23 cm, fakeret, műanyag háló

Szállítási idő ha nincs raktáron
:
5-7 munkanap
7 492 Ft
Szita, 26 cm, fakeret, műanyag háló

Szita, 26 cm, fakeret, műanyag háló

Szállítási idő ha nincs raktáron
:
5-7 munkanap
8 498 Ft
Szita, 30 cm, fakeret, műanyag háló

Szita, 30 cm, fakeret, műanyag háló

Szállítási idő ha nincs raktáron
:
5-7 munkanap
11 738 Ft
Szita, 34 cm, fakeret, műanyag háló

Szita, 34 cm, fakeret, műanyag háló

Szállítási idő ha nincs raktáron
:
5-7 munkanap
14 237 Ft
Szita, 38 cm, fakeret, műanyag háló

Szita, 38 cm, fakeret, műanyag háló

Szállítási idő ha nincs raktáron
:
5-7 munkanap
17 983 Ft
Szita, 42 cm, fakeret, fém háló

Szita, 42 cm, fakeret, fém háló

Szállítási idő ha nincs raktáron
:
5-7 munkanap
24 976 Ft

A rozsdamentes szita az igényes konyha egyik fontos darabja. A sziták nagyon fontosak a liszttel való munka során, hiszen a liszt, mivel nagyon finom porról van szó, hajlamos összeállni. Ez nem egy látható dolog, de bizonyos sütemények, pékáruk esetében fontos, hogy átszitált liszttel dolgozzunk, különben nem lesz olyan szellős, puha a tészta, amilyennek lennie kell. A csomómentesség a mártásokban is nagyon lényeges, ezért, ha liszt szükséges egy mártáshoz, mindig átszitált lisztet adjunk hozzá. A teljes kiőrlésű gabonából készült liszteket nem lehet túl kis lyukú szitán átengedni, mert számos darabka fennakad.

A nagyon finomra őrölt holmiknál azonban ajánlott például a nagyon sűrű szövésű 30 cm átmérőjű, rozsdamentes lisztszita. Nem csak a liszteket lehet szitálni, de bármit, ami őrölt vagy finom szemcsés, esetleg por. A nagyobb süteményekre például egy nagy szita segítségével nagyon szépen lehet a porcukrot esetleg kakaóport, fahéjat vagy mákdarálékot szórni. Lassabb megfontolt mozdulatokkal egyenletesen befedhető a felület. A pizzák esetében is hasznos, ha a lisztet, amiből sütni fogjuk, úgy szitáljuk rá a gyúrólapra. Sokkal puhább tésztát kapunk.

Amikor visszagondolunk, hogyan készültek a nagymamánk konyhájában a sütemények, akkor a lelki szemeink előtt a gondosan előkészített alapanyagok mellett olyan eszközök jelennek meg, mint a nyújtófa, a tollból készült kenőecset és a kör alakú szita.

Bár utóbbiról hajlamosak vagyunk megfeledkezni a konyhai kiegészítők beszerzése során, ha egyszer kipróbáljuk, milyen egy alaposan átszitált liszttel készült piskóta, el sem tudjuk képzelni, hogy megspóroljuk ezt a műveletet.

A retrónak tartott rozsdamentes szitával ugyanis az összeállt liszt csomómentes és puha lesz. Gyakran észre sem vesszük, hogy a liszt tárolás közben összeállt, ezért jobb, ha átszitáljuk, mielőtt hozzáadjuk a további összetevőket.

Persze erre nem minden esetben van szükség, de vannak olyan péksütemények és légies tészták, melyeknél ennek hiányában nem érjük el a kívánt állagot. Kevesen tudják, hogy a pizzatészta is teljesen más lesz, ha a felhasznált lisztet átszitáljuk.

A szitaválasztásnál az átmérő mellett érdemes figyelembe vennünk a lyukak méretét. Gondoljuk végig, általában milyen liszttel dolgozunk, hiszen egy teljes kiőrlésű liszthez nem használhatunk ugyanolyan lyukméretű szitát, mint a finomra őrölt társához.

Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
Gasztronagyker Kft.
  • 4031 Debrecen, Balmazújvárosi út 42.
  • +36-52/218-883
  • ugyfelszolgalat@gasztroplaza.hu

 

    

  • facebook

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

A Gasztroplaza hírleveleiből elsőként értesülhet aktuális akcióinkról, híreinkről.

Feliratkozás
simplepay_hu_v2
  • Konyha
  • Asztalkultúra
  • Cukrászat
  • Gépek, berendezések
  • Bár, büfé
  • Étel-, italszállítás
  • Kiárusítás
  • Akciós termékek
  • Ajánlatkérés
  • Kapcsolat
  • Rólunk
Belépés
Regisztráció
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.