Rozsdamentes lábas nagykonyhai és otthoni felhasználásra. A de Buyer prémium rozsdamentes lábasok 18/10-es anyagból készülnek lézergravírozott űrmérték jelöléssel.
Lábasoknak két fő kategóriája van, magas és alacsony lábas. A rozsdamentes edények az oldalfal magasságában térnek el. A használhatóságuk viszont nagyban különbözik, űrmértékük az egészen kicsitől a 116 literes edéynig terjed. Lábasokból létezik még nyeles lábas is, mely kisebb űrmértékű, ezeket gyors rántások és egyéb feladatokra használják a szakácsok. A gasztroplaza által forgalmazott rozsdamentes lábasok megfelelnek minden előírásnak.
A rozsdamentes acél lábasok, rendkívül tartósak és ellenállóak a korróziónak, ezért hosszú élettartammal rendelkeznek. Nem hajlamosak a sérülésekre vagy a karcolásokra, így hosszú távon is megőrzik esztétikus megjelenésüket.
Higiénia: A rozsdamentes acél lábasok könnyen tisztíthatók és ellenállnak a külső behatásoknak.
Univerzális: A rozsdamentes acél lábasok sokoldalúan használhatók, alkalmasak főzésre, pirításra, párolásra és még sütésre is. Rugalmasságuknak köszönhetően széles körben alkalmazzák őket a konyhában, a tripla rétegű talp miatt egyenletes hőelosztást biztosít ezért ideálisak az ételekhez főzéséhez.
Megjelenés: A rozsdamentes acél lábasok modern és elegáns megjelenést kölcsönöznek a konyhának. Tiszta vonalaikkal és fényes vagy szálcsiszolt felületükkel stílust adnak akonyhának.
A de Buyer rozsdamentes lábasok 18/10-es anyagból készülnek nagyon magas minőségben, ami lehetővé teszi, hogy sok éven keresztül probléma nélkül tudja használni a terméket, legyen szó ipari felhasználásról vagy otthoni használatról. A lézergravírozott belső űrmérték jelölés pedig megkönnyíti a szakács munkáját főzés közben.
A rozsdamentes lábas előnyei:
- Könnyen tisztítható és jól bírja a tisztítószer okozta hatásokat is.
- A 18/10-es rozsdamentes anyag nem rozsdásodik, és egészségre káros anyag nem oldódik ki belőle főzés során.
- Vastag többrétegő talp, erős oldalfal és erősített fül.
- Mosogatógépben is mosható
- Indukciós tűzhelyen is használható.
Lábas vásárlásakor fontos szempontok alapján érdemes döntést hozni, hogy az elvárásainknak és az igényeinknek megfelelő terméket válasszunk. Íme néhány olyan szempont, amelyeket érdemes figyelembe venni:
-
Anyag: A lábas anyaga meghatározza a tartósságot, a hővezetést és a korrózióállóságot. A leggyakrabban használt anyagok közé tartozik a rozsdamentes acél, az alumínium, a réz és a vastag falú öntöttvas. Minden anyagnak megvannak az előnyei és hátrányai, tehát érdemes figyelembe venni azokat az igényeink alapján.
-
Méret: Válasszuk ki a lábast az alapján, hogy milyen mennyiségű ételt szoktunk főzni. Ha nagyobb családot vagy gyakran vendégeket szoktunk vendégül látni, akkor egy nagyobb űrtartalmú lábasra lesz szükséged, míg ha kisebb mennyiségű ételt szoktál elkészíteni, akkor egy kisebb lábas is elegendő lehet.
-
Kényelmi funkciók: Fontos a lábas fogójának a kialakítása, és formája is, hogy kényelmes legyen fogni illetve ne forrósodjon fel. Ezek a funkciók növelhetik a kényelmet és a használhatóságot. A belső oldalán lévő űrmérték jelölés segít a mennyiség könnyű meghatározásához.
-
Ár és minőség: Általában igaz, hogy a magasabb minőségű lábasok magasabb áron vannak, de hosszú távon megéri az extra költséget, mivel tartósabbak és jobb teljesítményt nyújtanak. Mindig figyeljünk oda arra, hogy a választott lábas megfeleljen az általunk megengedhető költségkeretnek és az elvárásainknak.
-
Kompatibilitás: Ha indukciós főzőlapot használunk, akkor olyan lábast kell választanunk, amely indukciós főzőlapokhoz alkalmas. Ugyanez igaz más típusú főzőlapok esetén is, például gáz vagy kerámia.
-
Tisztítás és karbantartás: Fontos figyelembe venni a lábas könnyű tisztíthatóságát és karbantartását. Az egyszerűen tisztítható és mosogatógépben is mosható lábasok időt és energiát takaríthatnak meg.