A nyeles lábas egy általános kifejezés, amely egy lábas stílusra utal, azt jelenti, hogy a lábasnak van egy hosszú nyele mint a serpenyőnek így kényelmesen és gyorsan lehet vele szószokat mártásokat készíteni. A nyeles lábasnak, gyorsforralónak számos változata van, egyenes vagy ívelt oldalfalú anyagát tekintve rozsdamentes, alu de létezik tapadásmentes kivitel is, így sokféle étel elkészítéséhez nyújt segítséget.
Néhány jellemző tulajdonság, amelyeket általában a nyeles lábasokra vonatkoztatnak:
-
Anyag: A nyeles lábasok készülhetnek különböző anyagokból, mint például rozsdamentes acél, alumínium, öntöttvas vagy kerámia. Az anyag kiválasztása befolyásolhatja a lábas hővezetési tulajdonságait, a tartósságát és a könnyű tisztíthatóságát.
-
Méret: A nyeles lábasok elérhetőek különböző méretben, így könnyen találhatunk olyat, amely megfelel az adott felhasználási igényeinknek. Vannak kisebb 0.7 liter től egészen a 8 literes változatig.
-
Kiegészítő funkciók: Nyele jó hővezető amit az öreges belső része miatt van így nem melegszik fel használat közben, ugyanakkor tehetünk rá fedőt is a gyorsabb melegedést elősegítése érdekében. Létezik tapadásmentes kivitel is mely meggátolja az étel leragadását. Ezek a funkciók növelhetik a lábas használhatóságát és sokoldalúságát a konyhában.
-
Alkalmazás: A nyeles lábasok sokféle célra használhatók, például főzéshez, pároláshoz, vagy pirításhoz.
A de Buyer magas minőségű rozsdamentes gyorsforralók 18/10-es rozsdamentes anyagból készülnek ezért a főzés, sütés során nem oldódik ki semmilyen egészségkárosító anyag.
A nyeles lábas nélkülözhetetlen a konyhában, ezért vásárlás során célszerű legalább 2 féle űrmértékű terméket is beszerezni, hogy a konyhai munka optimálisan tudjon működni. A Gasztroplaza webáruházban prémium minőségű rozsdamentes nyeles lábast tud vásárolni, amit sok éven keresztül elégedetten fog használni a főzés során.